やっと仕事が終わって休みに入ります♪
休みに向かって、しっかり食事をしたいと思って親子丼を久しぶりに作りました。
僕の親子丼は鳥挽肉を使います。
鳥挽肉をゴマ油で軽く炒めて砂糖と水と生姜と麺つゆを混ぜてから水溶き片栗粉でトロミを付けます。
卵は普通にフライパンなどで焼きます。
上の二つを白飯の上にのせて青ネギを散らせば完成です。
今回は白飯も100均の土鍋で炊きました。
美味しい親子丼も、せっかく作ったスクリュードライバーとは合いませんでした（泣）。
そろそろミキシングノワールの正式名をSEEDとBFの設定で考えないといけませんね。