シンプルだけど

こんにちは

梅で有名な小田原。
かまぼこが有名だけど、昔からの城下町だから美味しいお菓子もあります。
今日、紹介するのは甘露梅と言う和菓子。
見た目もそんなでもなく、甘く漬けたおおばで餡を巻いたシンプルな和菓子だけど、癖になる味です。
今の季節だと水出し煎茶でいただくのがよろしいかと。