にぼオムレツ

こんにちは
「美し家（うつくしか）」の猫です

今日はsisi煮干啖のにぼバターを使った
簡単オムレツを作ります

材料は
にぼバター
卵
だけ

フライパン🍳でにぼバターを溶かし
溶いた卵を流し入れ焼くだけ

はい完成

にぼバターが無くても

市販のバターをたっぷり使う事で

深い味わいのオムレツを作ることができますよ

卵はなるべく低い位置で割ると
黄身の細胞が破壊されず
驚くほど美味しくなるので
是非お試しを

にぼバターは
日本橋のsisi煮干啖のオーナーが
作り出した香川県産の煮干を使った
バターです

味わってみたい方はお店に行ってみてくださいね

そうそう
今月開業した虎ノ門ヒルズ駅
森タワーの虎ノ門横丁にも出店するそうです

卵はアミノ酸のバランスがよく
タンパク質の吸収率がとても良いので
美肌のためには積極的に摂りたい食品です

それではまた👋

美し家　猫の独り言