家事は家族の生活を支える仕事。
いつも、みんなのためにがんばってくれてありがとう。
ブログでも読んでちょっとだけ、休憩しませんか？
もっとラクに家事をこなして、
独身時代の余裕を取り戻したい「あなた」のためのブログです。
今回は、土日の昼ごはんについて。
子供たちが休みの週末。遊びにつれて行って、家に帰宅。
あっ、昼ごはん。考えてなかった！そんなことありませんか？
冷蔵庫に何も無い。
メニューが思い付かない。
そんな困ったときに使える簡単献立を紹介したいと思います。
実際に私がやってみて、ラクなのに野菜も食べる
子供ウケばっちり！だった献立です。
おすすめポイントは、少ない食材でラクに作れること、
野菜も摂れることです。
まず、帰宅前にコンビニによりましょう。
コンビニでからあげ、千切りキャベツ、コーンスープ、
おにぎりを買います。家にごはん、みそ汁があれば
スープとおにぎりは不要です。
家に帰ったら、料理しましょう。
からあげ、キャベツ1/3盛り付けます。残りのキャベツは
卵1～2個と混ぜて、オムレツにして盛り付けます。
コーンスープにお湯を注いで作ります。
たったこれだけで、「ちゃんとしたお昼ごはん」が完成です。
卵の力は偉大。オムレツはケチャップなら洋風味、
ソースでお好み焼き風になります。本当にすごく簡単なので、
やってみる価値アリです。子供が野菜を食べない悩みも
解消できる献立です。
今回は、以上です。