こし餡クッキー

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昨日は登校日前日だったのに
気ままにクッキーなんて焼きました。笑

こし餡クッキーです♥

焼き上がりはふわふわしてて
冷めると瓦せんべいのような歯応えのあるクッキーに
仕上がりました☆

(材料)
バター 50ｇ
こし餡 200ｇ
薄力粉 100ｇ

(作り方)
1
書いてある材料を上から順に入れて
その都度よく混ぜる。
2
すべての材料がひとまとまりになったら
長さ15㎝位の長方形に成形してラップを密着させ
冷凍庫で1時間寝かせる。
3
次は包丁で厚さ5ミリの薄さにカット。
鉄板にならべ170度に予熱したオーブンで
20～25分焼けば完成☆


ぜひ作ってみてください！