摘み草せんべい

先日、若い頃よく一緒に波乗りにいっていた仲間が尋ねてくれました。

彼は、湯布院の塚原高原で“ポコアポコ”　http://pocoapoco.ftw.jp/
というお店を営んでいます。

お父さんと手作りのログハウスを建て、《摘み草せんべい》をもう２０年近く販売しています。
本当に摘み草してますので、結構大変だそうです！(不審者に間違われる事もしばしば)

色が濃いほうは、《薬膳せんべい》として販売しています。
黒糖・黒胡麻等が生地に練り込まれています。

久しぶりに沢山戴きましたが、これが食べ始めると止まらない♪

あっさりとした味で、歯応えも心地良い♪

湯布院方面に来られたら、お土産に如何でしょうか？
※別にＣＭではありませんが！(笑)

ここから本題ですが、この摘み草せんべいのヴァージョンアップをしたいとの相談を受け、只今サンプル食材を発注している次第です。

おおかたの方向性は、本人が考えていたので、それを具現化するお手伝いになります。
上記のＨＰで、はたして販売されるようになるか？？？
楽しみです♪