某月某日、立花3丁目の「旬膳ふる田 」。ランチタイム限定の「松花堂」1080円を食す。比較的新しいお店だと思うけど多くのブロガーさんに取り上げられていておおむね高評価、満を持しての初訪問であります。
御品書によれば、御作り、揚げ物、炊き合わせ、サラダ、ご飯、お吸い物。デザートはシャーベットとコーヒーからシャーベットをセレクト。
キス天ウマし、素材がいいので正直なところ町の天ぷら屋さんよりもおいしい。お造りは1切れずつ5種類、松花堂弁当に詰め込まれて見た目で損をしているが質・量ともに堂々たるもの、大根をちゃんと桂剥きしてある。炊き合わせの角煮も小ぶりながらゴージャスだ。ご飯が超おいしいのも特筆もの。nomuchanという方 が詳細かつ的確にレビューされているのでそちらもご参照ください。
容器ごと凍らせたリンゴのシャーベット。ツブツブのリンゴの甘さが生かされていてこちらも手作り感満載。
この手の「割烹のお得なランチ」的なメニューでは出色のコストパフォーマンスと思う。同じく1080円の並にぎりもなかなかの上ネタじゃないでしょうか。
ご主人は「マツチカにあった神田寿司の元ご主人で、和食料理人の息子さんと一緒にこのお店を始めた」と誤解していたけど、実際は神田寿司さんとはご兄弟とのこと。どうやら古田ファミリー？は料理人ご一家とみた。住宅街の分かりにくい立地だけど伊予鉄立花駅からは至近、道をはさんで広々とした駐車場12台分も確保しておられるので、運転の苦手なご婦人等でもまったく問題ないと思いましたよ。
