たけのこ…

朝、掘ったばかり…

の

たけのこを頂きました…

YouTubeで

情報収集完了❗️

切ります

剥きます

できた…

今なら

水で茹でても

灰汁はない（掘り立てだから）

ちなみに

ワタシの好な

たけのこ料理は

”筍、豚、卵の煮物”  です