今、知り合いのお店でちょっとしたお手伝いに行ってまして
年末年始は休み無しです
屋さんと言いたいところですが、実は
お弁当屋さん
なんです、おせちにオードブルにお寿司などなど
を作っております
なかなかに繁盛しておりまして、半日海老ｻﾝの皮むきで、半日数の子ｸﾝの筋皮取りだったり、惣菜のパック詰めから、10㌔の豚バラｸﾝを角煮にしたり………
結構楽しんでおります
開店準備に入ってから、交渉や事務処理が多くなって肩の凝る、目の疲れる日々が続いてましたので、発散しております
そう思うと自分は頭使うより、体使う側なんだとつくづく思いました
基本的にアホなオジィですから、体力勝負が基本です
生涯現役
私の死に場所は、厨房の中です
………迷惑かな
年末年始は休み無しです
屋さんと言いたいところですが、実はお弁当屋さんなんです、おせちにオードブルにお寿司などなどを作っておりますなかなかに繁盛しておりまして、半日海老ｻﾝの皮むきで、半日数の子ｸﾝの筋皮取りだったり、惣菜のパック詰めから、10㌔の豚バラｸﾝを角煮にしたり………
結構楽しんでおります開店準備に入ってから、交渉や事務処理が多くなって肩の凝る、目の疲れる日々が続いてましたので、発散しておりますそう思うと自分は頭使うより、体使う側なんだとつくづく思いました
基本的にアホなオジィですから、体力勝負が基本です
生涯現役
私の死に場所は、厨房の中です
………迷惑かな