お･で～ん（・∀・）

こんばんは(*ﾟｰﾟ)v


ようです☆



今日はなんと


僕の心の恋人････


女王陛下こと

むねちゃんが


おでん持ってきてくれました（・∀・）


コメントで

しつこく催促したかいがあった（笑）


持ってこんかったらずっと言われると思って(´Д`)

ですって（笑）


さすが

よくわかっていらっしゃる（´∀｀）



今日の晩御飯の一品にのぼること

間違いありませんな（・∀・）



ってことで


ど～ん




うまそう☆


これはかなり

愛情がこもっているんじゃないでしょうか（´∀｀）
ええやろええやろ～（笑）

今日は


もりもりいくぞー！！



では

もうすぐ帰宅します


後もう一品作ろうと思っているのですが


それもお楽しみに☆



では

お疲れ様でしたー

丼！！ＤＯＮ！！ドン！！親子ど～ん（笑）

毎度です☆


ようです



本日のまかないは


これです




みんな大好き親子丼（・∀・）


たまに無性に食べたくなりますよねー



誰がつけたか親子丼･･･


なんてナイスなネーミングなんでしょう（´∀｀）
脱帽もんですわ☆



基本的に丼にして食べるのは
好みではない私


例えば･･･


カツ丼はトンカツとご飯で食べたいし


海鮮丼も刺身とご飯で食べたい･･･


しかし例外もあります！！

親子丼はやっぱり丼ダヨネ（・∀・）


あとネギトロ丼好き☆



皆様はどうでしょうか？？

男性は圧倒的に丼にするのが好きなような気がするのですが･･･




さてさて話しは変わりますが


今日は節分･･･


節分と言えば恵方巻ですよね！！



僕は食べた記憶があんまりありませんが（笑）



今日はその恵方巻にちなんだエピソードを一つ･･･


エピソードというか
僕が出会った変人の話しなんですが（笑）



僕が高校１年の時のお話し

その頃僕は地元の某スーパーの惣菜部門で
アルバイトをしていたんですが

そこの責任者の方で

名前は仮名とさせて頂きますが

山川さんという方がいました


その山川さん

名前の如く山の様に大きい体型の方で

なおかつ

当時２９歳ぐらいだと思うんですが

見事にハゲあがっていたんです


そのせいか見た目は３０後半ぐらいにしか見えない･･･


でもね

すごい面白い方だったんですよ


主に下ネタ、いや

すべて下ネタなんですがね

しかし

当時１６歳のうら若き僕ですが

下ネタはその頃から係長クラスで(今は部長)

地元ではエロハンター略してエロハンと呼ばれていたかどうかはおいといて


とにかくエロい話しにはストイックな姿勢で臨んでいたんです


そのこともあってか山川さんにはとても可愛がって頂きました


多感な時期の高校１年生に
風俗の話しばっかりするのも適切ではないかと思いますが


まぁおもろい人やなぁーぐらいにしか思ってなかったんです



そしてその年の節分の日


その日は

学校が休みやったのか
単にサボったのかは忘れましたが

朝からバイトしてたんですね


もうひたすら主婦の方々と恵方巻を作っていたんですよ

何十本、いや確実に何百本という単位の恵方巻を


作っても作っても売れてなくなっていく･･･


もうみんな目は血走っているぐらいに

もうここは惣菜ではなく戦場だと思っていました

しかし時間は瞬く間に過ぎ
なんとか朝のノルマの数もでて
昼過ぎぐらいにあの男やってきました


今までどこで油売ってたんやと
当然みんな思うわけですが
そこで更に火に油を注ぐような事をやらかしやがったんです





鼻唄まじりに


おもむろに僕のそばの恵方巻を手にとり

若干持つ高さを低くして




『今日はおれの太巻きでブイブイ言わしたるわ～！！（´∀｀）』



って

言いやがったんですよ
ドヤ顔で(おそらく彼のモチネタです)




もうね

これはさすがにエロストイックな僕でも


シャレがきつすぎました


主婦の方々も完全にドン引き･･･


我々食に携わる者が越えてはいけない一線を

彼は軽々と跳躍したわけです



しかし彼も
周りの空気に気付いたのか

『いやおれの太巻きも縁起ものやから恵方に向かってさ･･･』


とシャレなっているのかいないのかよく分からない事を言いながら


去って行きました


その後は

重たい空気が

先ほどまでの時間軸とは違い
悠久の時の流れとばかりに続きました


そんな山川さん



それからほどなく
いなくなりました･･･


あんな大人になってはいけないなと


まさに反面教師となる方との出会いでした（笑）



いかがでしたか？？（・∀・）

節分の日にこんな縁起のいいお話し（笑）

皆様に
幸せが訪れますように（´∀｀）


僕の今まで出会った変人のお話しは

これからちょくちょくやっていきます（笑）


では


ディナーがんばりまーす

キッチンの強い味方！？

おはよーございまーす

ようです☆




昨夜は


やはりパスタでした（´∀｀）



それと残りもののサーモンと葉っぱ達で

サラダ☆


こんな感じです



パスタは


豚バラと白菜のペペロンチーノ


豚バラさんと白菜さんって

黄金コンビですよね☆


この時期はよく登場する
お二人方だと思います（´∀｀）


なんにでも合うし♪



このコンビは

メニューに困った時の強い味方でしょう（・∀・）



豚バラは下味をつけて

火を通すと旨味がにじんだ脂が出るので


焦げつきそうになるまで炒めます


んで白ワインで焦げついた旨味をこそげ落とす感じで･･･


白菜は


パスタが茹で上がる２分前ぐらいに


茹でている鍋に投入です！！


程よい塩味もつきますしね（´∀｀）



仕上げは


豚バラの脂が出ているので

それを乳化の油分として使うから


仕上げのオリーブオイルほんの少量･･･


とろとろオイルソースの仕上がりです（・∀・）



美味しかった☆




さて

今日は節分ですね♪


豆まきしたいなー


誰か鬼なってくれんかなー



ってことで


今日も一日がんばりまーす

皆様もよい一日を☆


また～