きまぐれキッチン CHEZ La Mer(シェ・ラ・メール) -15ページ目

昨夜は飲み会(´∀`)酒が進むお料理たちでした。

こんにちはー



ようですよー(´∀`)




昨夜はですね


飲み会でしてー



色々作りましたよ!




でも急遽決まったので(そんな気分になった)



あんまりこったもんは作れませんでしたが・・・・



夜の8時ぐらいに思いついて

結局6人ぐらいは集まりました!!



この集まりのよさ(笑)



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メニューは


中華風ネギトロのっけサラダと
納豆オムレツと
ズリのおろしポン酢と
カルビ焼きハンバーグと
とろとろスペアリブ
でした☆




ズリのおろしポン酢はにんにくすりおろしを入れて
おやじの味に(笑)


カルビ焼きハンバーグは
パティを韓国風の味つけにして
窪みを作ってマヨをチューっと入れてオーブンへ!
んで残ったたれを片栗粉でとろみをつけて
仕上げに塗りたくる!!


こどもが好きそうな甘辛い感じです♪




そんな酒が進むお料理たちだったんですが


やはり体調が万全ではなく
あまりお酒は進みませんでした(´Д`)
(そんな時に飲み会すんなよ)




なかなか体調が戻ってきませんなー



気持ちの問題なんか??



わかんね(´~`;)



とりあえず


お酒飲んだら
体調の悪さは気にならなくなるからよしとしよう(笑)




ではでは



今日もお仕事頑張っておりますー



じゃねー

やわらかチキンソテー♪そして教育方針。

こんにちはー


ようです(・∀・)





今日はちょっとお疲れ気味です(´Д`)



なんか・・・



怒り疲れた。。。




でも相手は

癇癪爆発!!




ぐらいに思ってるんやろなー



いいんやけど・・・・



僕細かいから


いつも人の仕事で気になることめっちゃ見つけてしまうんです。



半分以上は口に出さずに我慢するんですけどねー



基本、わぁわぁ喚くのはみっともないし

仲良くやっていきたいって気持ちもあるから


怒りたくないんですが




やんわり『指導』や『忠告』したぐらいじゃ

伝わらない場合が多い・・・


距離感も曖昧になってきて
指導しても対して響かなかったり・・・

それが続くとなぁなぁな感じになって

ゆるい職場になるから

それが嫌で時々激しく怒ります。


相手からしたら気分や癇癪で怒ってるように見えるのは分かっているんですが



いつもは我慢してるだけなの(´~`;)





普段もけっこう口調きつめで指導するんですけどねー


指導するほうもされるほうも

慣れてくるんだろな(笑)



いつも他に『うまい』やり方ねーのかなーって自己嫌悪・・・




でも結局

『ないな(笑)』


ってなるんですけどね(笑)


しゃーないか(´∀`)




とりあえず


昨夜のご飯

やわらかチキンのソテーと冷や奴


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チキンはですね

玉ねぎのすりおろしとたれに半日ぐらい漬けてます。


そうすると・・・


あら、柔らかい(・∀・)

そしてジューシー☆



つけダレは

醤油と酒とみりんとハチミツとにんにくのすりおろし


焼く時はたれをよく拭きとって

小麦粉つけてカリっとソテー


んで残ったつけダレ投入して絡ませて


出来上がり☆



味は

醤油2酒1みりん1ハチミツ1(すべて大匙です)
にんにくひとかけ
玉ねぎ50㌘

これで鶏肉300㌘ぐらい分かな!!




ちょっとわかりずらいですが

ご勘弁を(笑)





では

夜も頑張ります!!


カルシウムとらんと(笑)



じゃねー

ちょっと更新空いちゃったな(´Д`)マイブームの豆腐ステーキ♪

こんにちはー


ようです(´∀`)



最近ちょっと体調も思わしくなくて

更新サボっておりましたー



なんか私

よう風邪気味になるな(;´・`)



体弱いんですかね(>_<)






昨日はお休みで
彼女と夜ご飯・・・

久しぶりに外食べ行こか~
って言ってて


仕事終わりぐらいに着信

彼女
『今日どうしよか~??』

『食べに行くって言うてたよなー。』


彼女
『どこいく??』




『どこでもええけど・・・隣に座れるとこがええな(´∀`)』


彼女
『なんで!?不自然やろ!?Σ(゚ロ゚;)!!』



『隣に座れるとこなら食べに行く(笑)』


彼女
『・・・・・・・・・・・・・。』



『萌えた!?なー萌えた!?』




彼女
『気持ち悪い(笑)』








ひどい・・・(´Д`)



昼間に


恋愛小説読みふけってたんですね(笑)


すぐ雰囲気に呑まれる私



感化されやすっ(;´・`)




結局うちで食べました(笑)


画像撮り忘れたー





カナッペと
タコのカルパッチョと
鶏のバターソテーと
海鮮のペペロンチーノでした☆





最近ですね


豆腐ステーキがマイブームで

二日連続で作ったりしてます


とにかく



安くつく!!


そして美味しいっていう・・・



よく水切って

片栗粉つけて焼いて


ポン酢とマヨと鰹節っていう・・・


かなりシンプル!!


んで驚愕の美味しさ!!!(めちゃめちゃ絶品という訳ではありません)



お酒にも合いますしねー♪
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今日ですね


研修社員で
人生で一番面白いものはエロゲーと言ってはばからない

モネ氏がですね



こんな事言ってたんです・・・


昨日うちとは違う店舗にヘルプに行ってたんですがね


そこで

『モネさんてオタクなんですかー??(笑)』





Σ(;゜□゜)yヾ




初対面のかたに言われたらしい・・・(笑)



私のブログを見て頂いてる方がその店舗にもいらっしゃるようで(笑)




すでにオタク説浸透しているみたいだ(・∀・)





会ったことないけど

見てくれてるんやねー
ありがとう木村さん(´∀`)


あ、そこじゃねーか(笑)

ゴメンねモネ(・∀・)



でもある意味ブランディングやろ?(笑)





そんなこんなで

またこれからも皆さん遊びにいらしてください☆





ありがとうございましたー