ヤーコン。

おはようございますぱんだんデス(￣∇￣)♪


この前、伯母から頂いた

『ヤーコン』です。

一見、サツマイモ??と思われるこのお芋。

初めて知りました。


ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜だそうです。
インカ帝国の昔から、果物のような野菜として親しまれていたものとのこと。


このお芋…食感が梨みたいなんです(･д･)

どうやって食べるのかしら??

キンピラです。

伯母から

『砂糖なしで充分美味しいよ(^-^)』

ホントに??

火を通してもとってもシャキシャキ。お砂糖なしなのに甘味がぁ…(*´Д｀*)
ホントにおいしかったです( ´艸｀)




ご馳走さまでした(^人^)