こんばんは
今日は大州で妹と息子と3人でお買い物したりランチしたり公園行ったり。
たっぷり遊びました
息子も妹に懐いて、帰り際離れたがらず…（笑）
また、遊んでね
そして、今晩の夕飯は。
暑い日の定番！
素麺
暑くて素麺の気分だったー！
副菜は
#蓮根とささみのゴママヨサラダ
そして、
叔父に貰った特大2キロ？3キロ？？
くらいあった猪肉の塊
これ、どーしたもんかなぁと試行錯誤の末、角煮みたいに圧力鍋で煮込んでみた！
#猪肉のパイン煮込み
うん！美味しー
パインと生姜で臭みや硬さがなくなり
赤身の部分はホロホロコンビーフみたいになりました
脂身もぷるんぷるんでコラーゲン
たくさんは食べれないけどね
そして、野菜室の消費メニュー。
#具沢山トマトスープ
カボチャ、トマト、人参、玉ねぎ、ピーマン、アスパラ、茄子～(o^^o)
これカップ一杯食べたら1日分摂れそう
全体像。
↓
素麺たくさん茹でてくるくる一食分にまとめて冷凍します！
冬は煮麺！スープに冷凍素麺どぼんで出来上がり
で出来上がり素麺たくさん残ってるから冬もせっせと消費します♡♡