こんばんは☆


今日も一日無事終了~!



ありがとうございました★



チーズハンバーグ
ちーはん

今日もたくさん作ったなぁ~(^_^)ドキドキ


だれんちゅのへや。-120113_171339.jpg


こんな感じで仕込みをしておくと

後は焼くだけ。


チーズを入れて形作る時間短縮。(この作業がコツが必要で難しいんです!!)

でも、形作って時間が経つとハンバーグから水分が出て、仕上がりに少しジューシーさ減ダウン


形作って余りはNG。


仕込み不足で調理時間延長もNG。



むむむ(-.-;)。



やっぱりちーはんは難しい。


その他にも
凍傷になりながらこねる大量の半冷凍ミンチ。

毎回ハンバーグのタネとの戦い(笑)パー


タネ作り。
形作り。
焼き。
仕上がり具合。
調理時間。

味。
ジューシーさ。


今日も明日も


少しづつ少しづつ改良を重ねて、工夫を重ねる。



ちーはんが

更においしく、皆さんに幸せをお届けするハンバーグになっていく(^O^)


だれんちゅのへや。-DVC00937.jpg



これからもちーはん人気に置いていかれなぃよぅにあせる

一生懸命作っていきます!!



(全て手作りの為、ハンバーグが売り切れる事があります。なるべく多めに作っていますが、数に限りがござぃますので予めご了承下さい。)




☆余談☆

今日のおやつ(夜食★あせる)


苺(頂きもの)
苺のフロマージュ(姉の差し入れ)

おいしく頂きましたドキドキ


ありがとう(^人^)



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