麺処夏海@赤羽

先月オープンした『麺処ほん田』のネクストブランドです。開店1時間前に並んでいたら店員さんから温かい飲み物を頂きました。入店前から好感度高いですヽ(・∀・)ノ

【豊醇清湯醤油〔６５０円〕】
新潟の四大ご当地の１つ「長岡生姜醤油ラーメン」をヒントに作られたそうです。
印象としては、生姜醤油ラーメンを今風にアレンジした感じがしました。

スープを飲むと生姜の香りがフワッとします。動物系と魚介出汁に生姜がよくあっていて美味しいです(^q^)

赤羽も激戦区になってきましたね!!都心の激戦区よりクオリティー高い店が多いと思いますよ♪



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