産前産後のお母さんのサポーター
あさひかわの認定産後ドゥーラ
にった ちえみ です♫
ついにGW前半戦がスタートしましたね〜！
GW中に旭川の桜は咲くのでしょうか？
これから緑やお花がどんどん増えていく楽しい季節になりますね
さてさて。
昨日は久しぶりのドゥーラキッチンでした
今回はアトリエharemi
の高倉晴美さんにお越しいただき、産前・産後のママそして赤ちゃんにも優しくて美味しいお料理講座を開催しました
の高倉晴美さんにお越しいただき、産前・産後のママそして赤ちゃんにも優しくて美味しいお料理講座を開催しました
まずは離乳食のお話から。
市販のベビーフード、便利ですよね。
お湯を注ぐだけであっというまにドロドロのおかゆが完成
ですが、箱の裏を見ると微量とはいえよく分からない添加物が…。
米粉にお湯を注いでもお粥ができるそうです。
お米の粉とお湯だけなので、安心ですね
米粉以外にも野菜フレークなど北海道には便利で安全なものもたくさんあるので、わたしも離乳食が始まったら利用したいと思います
そして
お話の後はみんなで調理タイム。
今回のメニュー
お粥カレイのもみじ蒸しトマト味噌汁すいとん入りサツマイモと小豆のサラダ野菜の出汁昆布・煮干し・鰹出汁
野菜出汁は調理中にでた野菜の切れ端や皮、きのこの石づきなどに水を注ぎコトコト煮込みました^ ^
出汁は、細かく切った昆布、小さな煮干し、削りたての鰹節からとりました
出汁がらはそのまま具として美味しくいただきます
３歳のひーちゃんも鰹節を削ってくれました
小豆を煮たり、人参をすりおろし卵白を泡立てもみじ蒸しにしたり、サラダのサツマイモを茹でたり…と同時進行であっという間に完成〜
じゃーん！
ボリュームたっぷりしかもヘルシー
しかもヘルシーたくさん食べても罪悪感を感じません
紅芯大根でささっと酢漬け、小豆はおかゆにもかけていただきました。
お味噌汁は和風出汁だったのに、出来上がってみるクリーミーなスープのようになっていました！
すいとん、トマトとお味噌が入ったところまでは見ていたのですが、その後卵黄が入ったようです！
夏になってトマトがたくさん手に入るようになったら作ってみよう♫
ちなみにすいとんは１歳のHちゃんがとっても気に入って、もっと食べたい〜‼️
と床に転がって泣いていました。かわゆい
と床に転がって泣いていました。かわゆいこちらも１歳のSちゃん、モリモリ食べてくれました♫
生野菜まで！
離乳食中の赤ちゃんもとりわけごはんをモリモリ食べてくれたようです^ ^
離乳食前の赤ちゃんたちは、ママがごはんの間揃ってスヤスヤおねんね…
ママたちはゆっくり食事をとることが出来たようです^ ^
野菜たっぷり美味しいごはんで、きっと美味しい母乳になりましたね♫
ご参加いただいた皆さん、そしてハレミさん、本当にありがとうございました
今回のドゥーラキッチンで私が主催するドゥーラカフェはしばらくおやすみとなります。
再開するときには今までとは少し違う形になるかと思いますが、産後落ち着いたらまたはじめたいと思います
東川ドゥーラカフェは今後も続きますので、ぜひご参加ください
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★産後ドゥーラについて★
☆産後ドゥーラってなぁに？→こちらの記事をご覧ください
☆産後ドゥーラ にったちえみのホームページ☆
https://asahikawa35doula-nittach.amebaownd.com
☆ドゥーラ協会のホームページ☆
☆現在妊娠中のため、訪問サポートは一時休止しております。
お話をお伺いすることはできますので、何かありましたらお気軽にお問い合わせください(*^^*)
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