撮影

今日はリニューアル後のメニューの写真撮りやった(^-^)

久々に料理作ったらやっぱ楽しかったなぁo(^o^)o

オープンしたらいっぱい作ってみんなに喜んでもらいたい☆

2012/03/17

今日は親会社のリニューアルオープンやったんやけど、やはり準備不足が露呈される形になった(+_+)
オープン日と引き渡しの期間がなさすぎて店舗シュミレーションができなかった為オペレーションはむちゃくちゃ(>_<)
バイトはアタフタσ(^_^；)？
するし社員は自分の事に目一杯やし大丈夫やろか

明日からもヘルプに行くけどフォローに忙しい

リニューアル準備

先月の23日に営業を終了して次は4月6日オープン

準備も今のところ問題もなく店自体も作業工程表通りに進んでいるし順調

後は１番重要な人や

なんぼいいメニューやいい店舗を作っても人がしっかりしていないとなんにもならない

既存メンバーには不安はないが新規採用のメンバーの良し悪しが今後の展開に大きく左右することは間違いない(・・;)

しっかり自分の思い伝えて同じ方向むいてくれるメンバーがふえることを期待(^^ゞ

明日までゆっくりしてまた頑張ろ