＜2013＞
「エスカロップって？？」
エスカロップは、
豚肉をソテーしたポークカツレツを
ケチャップライスに乗せて
ドミグラスソースを掛けた料理
北海道根室市のご当地料理で
エスカとも略されて呼ばれる
郷土料理のようなものだそうです
それが・・・な・なんとおにぎりに・・・
三月、北海道に帰省した時
朝の札幌駅でみつけた巨大おにぎりが
早い時間だったためか
おにぎりはまだほんわかあたたかい
しかし、大きい！
普通のおにぎりの２倍のご飯
具材はトンカツ、スパゲティ、タケノコ、
バター、ドミグラスソース
味はバターの味が強かったので、ふた口程食べて夫へパス。
海苔にくるまれた白いほかほかのご飯から
はみ出ているスパゲティは
なんと表現して良いのやら・・・
おもしろい（おもしろいは失礼？）
食文化はまだまだあるのでしょうね
長く生きていても、まだまだ知らないことばかり・・・
↓ ↓ ↓
＜楽天＞で「エスカロップ」で検索すると
でてくるのは
フォアグラがいっぱい出てくる
「エスカロップ 北海道」で
再度、検索すると
あれれれ？ でした！