【2023.9訪問】
少しだけ涼しくなってきたので
美味しい焼鳥が食べたいねと
食べログ有名店の木鶏へ
予約して伺いました。
心斎橋駅から歩くこと数分。
お店は地下にありますよ。
最寄り駅は長堀橋なのかも。
心斎橋からもすぐでした♪
地下のお店って
階段降りる時、ワクワク感が溢れますよね。
この日は6500円のコースとアラカルトの合わせ技で。
ここは鶏を熟成させて、自分のとこで解体するんですって。
めっちゃ楽しみ😊
•はコースで
◆はアラカルトの追加分
•冷製ささみ山葵
お肉がピンクでめっちゃ新鮮。
美味しい。
ササミなのにとってもしっとり。
お皿もね、可愛いですよね❤️
◆刺身６種盛合せ
もも炙り
ささみ昆布締め
心臓
砂ずり
肝
砂ずりのエンガワ
どの部位も美味しい。
お刺身新鮮でホンマ、美味しい😋
塩と胡麻油
醤油 ワサビ
醤油 生姜
のこのお皿もめっちゃ考えられてますね！
◆肝煮
お酒がきいててクリーミー。
美味しい肝です。
•焼鳥1 むね
• 酢モツ
•焼鳥2 手羽
食べやすいように切り込みが。
心遣いも嬉しいです。
•鶏ユッケ
味海苔で巻いて食べるんだけど
めっちゃ幸せ。
•焼鳥3 ねぎま
• 温かい出来立て豆富
あったかい出来立てのお豆腐。
優しい味が幸せです。
•焼鳥4 せせり
ジューシーです。
鶏の味が濃い。
• 野菜1 焼き枝豆バター醤油
これめっちゃ好み。
たまりませんね。
•有機野菜と鶏ハムのサラダ
ここでサラダ。
箸休め的になってて嬉しい。
• チキンコンソメ(鶏清湯)
旨味たっぷりのコンソメ。
文句なしに美味しいです。
◆ 親鶏もも炭火焼
この炭火焼きめっちゃ好きです❤️
美味しいですねえ！
• 焼鳥5 肝
• 野菜2 ズッキーニ
チーズがズッキーニとよく合います。
•焼鳥6 つくね
たまらん。
めっちゃ美味しいつくねです。
焼鳥7 心臓
◆ かわ
焼き加減がいい。
美味しい皮です。
• 黄金のTKG お漬物
この卵
黄身がめっちゃ丈夫です
ちょっとやそっとじゃ破れない
そんでめっちゃ美味しいんです
たまらないですね。
•鶏スープ(鶏白湯)
〆はまた濃厚なスープ
めちゃくちゃ美味しい上に
冗談抜きで翌日お肌プッリプリになりました。
そして食後のお茶の湯呑みも鳥。
最高ですね♪
人気なのが納得なお店です。
コースの流れもいいかんじですし、
鶏の質がめっちゃいい。
焼きもタレも味付けも最高でした。
また季節変わったら行きたい
ちなみに9月のメニューはこんな感じ
他にもいろんな値段のコースがありました♪