【2020・12訪問】
去年の12月に美味しい焼鳥屋さんがあるよと教えていただき
ウキウキ伺ったのは
西宮の
炭火焼鳥 阪森鶏輔
苦楽園が最寄駅のようですが
私たちは阪急夙川の駅からタクシーでうかがいましたよ！
タクシーですぐでした！
お店はオープンしたばかりでピカピカ！！
2020年12月14日にオープンしたお店。
カウンター席と
テーブル席
奥には個室もありましたよー。
コースターもめっちゃ可愛い！！
すごく綺麗～
◇白州のジンジャーエール割
こちらのお店
「ハイボール自分でスペシャル」
という、ウィスキーを量り売りしてくれるメニューがあるんですよ！
飲んだ分だけ支払うシステムです。
自分好みでいただけるのでポイント高いですよね！
私はジンジャーエールを別に頼んで白州をいれましたけど
氷とお水はついてきてましたよ。
◆鴨たたき
これはアラカルトから
めっちゃ綺麗な鴨！
すっごく新鮮で美味しかった～
◆焼鳥は「さかもりコース」4980円でお願いしました！
・前菜
・胸ムネのブルスケッタ
・地鶏と寿節野菜のお浸し
・極上 鶏白湯スープ
・生野菜
イクラの載ったブルスケッタ
鶏ムネ肉とイクラが合いすぎる～
鶏スープもめっちゃ美味しい！！
【でも、めっちゃ熱い！！火傷注意！】
薬味は右から
塩・山椒・カラシ・ゆずこしょう・しょう油
砂肝
・鳥刺し
レバー
ささみ
白肝
ムネたたき
モモたたき
めっちゃ綺麗～！！
美味しい～！
しかも一切れが大きい！
大満足の一皿です！
・ネギマ
お待ちかねの焼鳥です！
こちら食パンの上に焼鳥が置かれていくんですよー！
えー！
これパンもめっちゃ美味しくなるやつですよね～
誘惑の悪魔のパンですね 笑
ネギマも一串がボリューミー！！
炭火でとーっても素敵に焼かれているので美味しい！！
・地鶏とパプリカの南蛮酢漬け
途中でさっぱりと酸味のきいた南蛮漬け。
南蛮漬け大好きなんですよー！
・手羽中
最高な焼き加減。
表面パリッと、なかはゼラチン質を感じられる焼き加減が神！
鶏の美味しさが最高！
・花つくね
いきなり現れた
色とりどりのつくね！
めちゃくちゃ可愛いですやん！！
しかも自家製マヨネーズが絶品！
これは美味しい！
つくねも大好きなんですよ～
・地鶏のあんかけ茶碗蒸し
卵もいいやつですね！
いいお出汁と良い卵で口当たり最高です～！！
美味しい～！！
・ぼんじり
ジューシー！
ボンジリ！
コラーゲン！
最高！
美味しい！
◆ずんだ豆と小芋のコロッケ
こちらもアラカルトから
写真で想像するより結構大きいんですよ。
可愛い真ん丸のコロッケ。
しかも、中身は綺麗なグリーン！！
ずんだ大好きなので
嬉しかったです！
・白肝
手前が白肝です。
白肝って珍しいですよね！
フワフワで美味しいです！
新鮮だから旨味しかないですよ～
◆枡ポテト
こちらもアラカルトから
このポテトフライ、大人なポテトフライだったんですよ！
トリュフオイルが最高でした！
香り高い素敵なポテト！
手が止まらなくて困りました！
・卵かけごはん
〆は、玉子かけごはん！
めっちゃ素敵なビジュアル！
最初にご飯と白身が混ざっててフワフワなご飯の上に
綺麗な黄色な黄身がオンザライス！！
そのうえにイクラ！！
完全無敵な卵かけごはんですよー！！
めっちゃ美味しかった！！
黄身の味が映える！！
・安納芋とバニラアイス
デザートまで手が込んでるわあ！！
美味しいです！！
コース料理のお店ですけど
アラカルトも充実してて、すごくいいお店でした！
お店の看板料理の焼鳥も
炭で丁寧に焼かれていて
めっちゃ美味しいかった！！
絶品の焼鳥が大きいのもめっちゃ好み！！
個室もあるし
使い勝手もいいですよね～！！
また是非、伺わせていただきます！！