５月１３日
予約してあった食品サンプル作りをするため
郡上八幡のさんぷる工房さんへ
こちらの一角で体験をします
天ぷらを作ります
天ぷら鍋みたいな鍋で天ぷらを作ります
まずはご主人から体験
かなりの高さから溶かしたロウをぬるま湯の中へたらします
そうすると天ぷらの衣ができあがります
そこにエビを乗っけます
更にロウをたらします
ぬるま湯をかけてロウを固めます
ひっくり返して優しくロウの衣をくるんでいきます
ご主人のエビ天ができあがり
お次は私
いも天
なんかいも天が衣がでかすぎてアジフライサイズになってる…
次にレタスを作ります
前半は難しいのでほとんどスタッフさんの手で
そしてロウを持ち上げ
ゆっくり持ち上げ
レタスの原型ができあがり
白いロウの方に３、４か所のひだをつくりレタスの芯にします
そして最後にレタスを丸めて
レタスできあがり
レタス完成
私も同じように
くるくる
レタスできあがり
最後に天ぷらとレタスとで記念撮影
丼ぶり＆ご飯のサンプルに自分たちで作ったサンプルを乗せて記念撮影もできます
天ぷらは好きな具材１人３つまで選べます
すごく楽しい体験でした
帰りに丸一精肉店さんで
飛騨牛コロッケを食べました
美味しかった
サンプルじゃないよ（笑）
この日のご当地スイーツは郡上八幡のこちらのお店で購入
盛進堂さん
岐阜でのスイーツ２日目は珍しく和菓子で
柏餅と草餅をお宿で夕飯後にお部屋でいただきました
あと水まんじゅう
水まんじゅうは翌朝に
プルプルで冷たくて優しい甘さの水まんじゅうでした
美味しかったです
いよいよ久しぶりの下呂温泉です