飲食店・飲食人が志すもの!

飲食店・飲食人が志すもの!

私は、料理の道一筋で飲食業のあらゆる内容を学んできました。
また、統括総料理長となり何人も料理人を育成してきました。

都心で店長として成功した、人材教育方法やNo1メニュー作成法などを伝えていきます。

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みんなでワイワイ

家族で少し贅沢に

そんな時に利用する事が多かったかな

A5だとか○○牛だとか稀少部位だとか
そんなんじゃなく、

タレとご飯

肉とビール

なんで肉質はそこそこで

A5!!
噛めないじゃん

○○牛!!
焼き肉じゃ勿体無いって

よい肉は厚切りでステーキで食べるべき

某チャン○○ン
肉凍ったまま出し

叙々○
安定の40点(笑)

○角
プレスハムのような牛タン!!
牛タンって・・・・


誰でもできて開業しやすい?
だから食中毒出す始末

害食産業の巣窟だね

メディアも肉質だけで騒ぎすぎ

あー
ステーキ食べたくなったな(笑)

おしまい