【Hennessy × 鮨ぼてじゅう × 東北No.1バーテンダー × グローバルアンバサダー】五感を満たす、美食美酒の夕べ🍣🍸🍷
先日、Hennessyのスペシャルイベントにご招待いただきました。
舞台は《鮨 ぼてじゅう》──三代目・田中太将氏による繊細で洗練された和のコースと、
Hennessyの深い香りと味わいが見事に融合。目にも舌にも記憶に残る組み合わせでした。
そしてなんと、仙台の「retro Back Page」より、東北No.1バーテンダー・大内爽平さんが急遽登場！
その場でふるまわれたヘネシーのスペシャルカクテルは、
その香りや口あたり、ビジュアルすべてが芸術品のようでした。
さらに嬉しい出会いがもう一つ。
Hennessyグローバルブランドアンバサダーのランドル・マカナキ氏ともご一緒させていただく機会があり、
ブランドの哲学、歴史、そして想いを直接伺うことができました。
洗練されたおもてなし、美食、美酒、人との出会い…。
五感で味わう贅沢な時間に、心から感謝いたします✨
そして、最後の最後まで驚きと感動が止まらなかったのが、
**ヘネシーXO入りの“あがり”**と、
自家製メロンアイスクリームに、ヘネシーXOと“ヘネシー塩”をふりかけたデザート。
「お茶」と「アイス」がここまでラグジュアリーになり得るのかと…！
あまりに感動してしまって、写真を撮り損ねてしまったのが唯一の心残りですが、
記憶にしっかり刻まれています。
最後の一滴、最後のひと口まで、五感で味わい尽くした特別な夜でした。
