この季節 関西では 歩いてると 色んなところから 『 いかなごのくぎ煮 』の においがしてきます。
私も 何回か作ったけど、 結局残るので 今年は作りませんでした。
さっき スーパーへ行くと 大きく成長した いかなごが １キロ ５９８円で売ってて（かなり安い） 買いたい衝動にかられたわけです
で さつまあげを作る事にしました。
母親が 鹿児島出身って事もあり、 さつまあげ（つけあげ）が かなり好きです
いつもは きびなごなどで作るので 内臓を取ったり 骨を取るのが 結構手間なんですよ
でも いかなごは 小さいので このまま フードプロセッサーで
が～～～ ご～～～～
ってするだけ(￣▽+￣*) カルシウムの固まりでありんす
お味はというと・・・ くせもないし、最高
１キロ なので ３５枚作れちゃいました （笑） いかなごが売ってたら、 是非 お試しくだされ～
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