我が家はみんなタルタルソースが大好き
いつもフライなどの時は、お椀に山盛りに作っても無くなる始末
つまり 普通のマヨネーズがほぼ無くなる訳です…
そんな高カロリー 体に良い訳がない
なので 95％を絹ごし豆腐で作ってます
マヨネーズはわずか大さじ１ぐらい
サッパリしていて最高です
初めて出した時、旦那サマもチビ達も気付かないぐらい
今夜は その なんちゃってタルタルのチキン南蛮
自家製鰯のつみれ鍋
です
つみれの中には柚子の皮が まる一個分入ってるので、良い風味チビ達も これなら骨ごと食べる事が出来ます