混ぜ寿司スクランブルエッグを作り別皿に。
人参、蓮根を甘辛く煮てから寿司酢と一緒にご飯に混ぜました。粗熱を冷ましたらスクランブルエッグを混ぜました。
本日、稼働後に稼働記事は限定up済お刺身が少し欲しくて買いました。
カンパチ、まぐろ、とびっこ。こちらの3点もトッピングしました。←魚はトッピング直前に軽く白出汁で味付けしました。
お味噌汁ワカメ、お麩、タニタ味噌
長芋の磯辺揚げ焼き長芋と残していたハンペンをすり身にして挟んで磯辺揚げにしてみました。
ハロウィンの可愛いご飯は作る予定もなく、、、昨日、ハンバーグにしたから今日は和食日和ってだけのメニュー。
でも美味しく頂けました
磯辺揚げは初めて作りましたが美味しかった～
ママが完食してくれたし良かった。