こんばんわ！今日もお疲れ様でした。
インフルエンザが猛威を奮っているようですね。手洗いウガイそしてアロマ、ティツリーでしっかり予防していきましょう！
今日１日のご飯を見直し。
朝ごはん
お昼は、家に戻れましたので、時間がない中お野菜はたっぷり入れパパーと塩ラーメン。
旦那さんと一人分を半分個
たまに食べると本当美味しい〜♩
お野菜は、白菜、モヤシ、玉ねぎです。
お夕飯
玉ねぎステーキの牛肉乗せをメインに、簡単だけど美味しく頂けます！
そして私の大好きなキノコ豆乳スープ。
最初キノコ全般苦手という旦那さんに食べやすいようにと出しました1品。
キノコの香りがたまりません
今回はシイタケにしました。白いキノコ以外は香りがたって美味しいですよ
舞茸やしめじなどでも。
舞茸やしめじなどでも。では今日はこのお勧め！【豆乳キノコスープ】を
3人分
出し昆布をお水（300cc）へ煮える手前で火を止める。（つけとく時間があると良いですが、下準備ができないときは、気にしない
）
）鍋にニンニクみじん切りとオリーブオイルを弱火にかけ、香りがたってきたら、キノコを入れ強火にする。火が通ったら、お出汁300ccを投入。白味噌（大さじ2）
これが少し冷めましたら、ミキサーにかける。
塩や胡椒で味を整え、豆乳（150cc）を少しづつ入れ沸騰しないように温めかき回す。
最後にバジルなどをふって、盛り付け完了です
夏場は冷やしても美味しいですよぞお試しあれ
お試しあれ他、キャベツとアボカドのサラダ
玄米の炊き込みごはん
本日の恵みに感謝です。
昨日の皆既月食、神秘的でしたね！
おやすみなさい
