６連勤２日目。
先は長い…。
さて月曜は午後から毎月の田崎セミナー。
ワインはメルシャンからのご提供。
今日は比較的、成績良かったのですが、マイクを持った途端外しました。
新たなマーフィの法則…。
夜は最近恒例になってきました、ワインエキスパートの皆様との勉強会ディナー。
このところイタリアが続いてます。
今回のテーマは「サルディーニャ」。
こんな時しか飲む機会ありません。
初めて飲むぐらいの勢いです。
コルスのすぐ隣で共通品種もあるのですが、カンノーナウもヴェルメンティーノもカリニャーノも仏産とはかなり印象違います。
地方料理も堪能。
楽しく役立つ会でした。
次回は僕が勤めるロアラブッシュでの開催となりました。
お楽しみに。
まだ数席あいてますので皆様も良かったら
