メルシャンさんのご協力で社内向けに試飲会をしました。
Ch.Mercianの新ヴィンテージ＆新アイテムです。
・きいろ香'09
すっかり安定してきた感じです。
力強く華やかな柑橘系の香りは健在です。
酸もしっかり感じられます。
・グリ・ド・グリ'09
造りが変わりましたね。
色がめちゃくちゃ濃い。
ロゼかと思うほど。
甲州の完熟した時の果皮の色、そのままな印象。
醗酵時の温度を高めにしてしっかり抽出したらしい。
しかし、いやな苦味はなくバランスが取れている。
味わいに厚みが出ました。
・淡紫
新製品です。
メルシャンの甲州の中でもいいものを投入しているらしい。
酸に粘りがあり、とろっとしたアタックの印象。
その後、じわっと拡がります。
少しこくのある果実味です。
こう書くと甘口に感じられるかもしれませんが、バッチリ辛口です。
ラベルにCh.Mercianという文字もなく、和紙に包まれ高級感があります。
でもお値打ちでコストパフォーマンスはかなりいいですね。
・ベリーＡ'06
これも造りが変わりました。
樽をふんだんに使った様子。
香り、味供の厚みが増しました。
開けたては、樽香が支配し、カシスやブラックチェリーの香りは濃縮感があります。
とてもフルーティーだったワインですが、甘苦味が加わりました。
赤みのお肉にも合わせられるワインになりました。
・メルロー'07
こちらは安定した造り。
メルローの特徴がよく出ていて、
樽との統合性もバランスが取れていてエレガントに仕上がっています。
メルシャンさん、ありがとうございました。
いずれ、お客様にご紹介したいと思います。
