「けせん」 ~日本のシナモン~鹿児島のおばさんが、よく送ってくれます。 「けせんだんご」 「けせん」の木の葉で米粉や練りあんで作ったお団子を挟んであります。 「けせん」は、日本のいわゆるシナモンや肉桂のこと。 鹿児島や沖縄しかないそうです。(某ショッピングサイトより) 日本唯一のオリジナルシナモンです。 シナモンスティックやパウダーのように強烈な香りではなく、 やさしい香りでお団子を包み込んでいます。 この時期、気温が下がりだんごは固くなるので、 レンジで少し温めたり、オーブンで軽く焼くのがお勧めです。