そんな料理の構成でした♪♪♪
毎回・何処で見つけてくるの？と質問が多いい、テーブルクロス！今回も個性的！？(笑)
お料理です～
※いが栗揚げ
小さな メンチカツのようなモノに(干し椎茸等が入り和風にはなってます♪)刻んだ 素麺をまとわせ、いが栗 に見立てました☆☆☆
※柿・梨 の白和え
水切りヨーグルトを和え衣に使用！酢、砂糖、塩、当たり胡麻を入れると、果物を入れても、ご飯に合う味付けになってるから、不思議♪(*^^*)
※栗おこわ
※茄子 豚
今回 一番好評だったのが、「茄子 豚」残念なネーミングとは裏腹に？！揚げ茄子と、豚バラを絡めている、柚子こしょうを少し入れたタレがとっても美味しく、自宅でも何度も作ってます♪
※養老むし
上に見える 白い千切りは、長芋です！鯛、海老、うずら も入り八方だしで！8分蒸したら出来上がり♪
※くり茶中
生栗が手に入る 秋ならではの和菓子♪
またまた 今晩も「茄子 豚」作ろうかなぁ～☆