「カスレ」

こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです照れ

台風25号の影響で
今日の広島は本当に風が強い台風
ご来店の際には
どうぞお気をつけてお越しくださいあせる

最近、お料理メニューが
秋の匂いがしています。

そんな中のおススメの一品。
「カスレ」

鴨もも肉、豚肉、豚足等を
白いんげんと一緒に煮込む
南フランスのお料理です。

ガッツリ渋みの強い
ラングドックや南西地方のワインと一緒に🍷
と、言われますが
カーヴドエノフィルのカスレと合うのが
コート・デュ・ローヌのワイン🍷

最近
お手頃なシャトー ヌフ デュ パプ を
グラスワインで、よくお出ししています。
シャトー ヌフ デュ パプ  トラディション 
シャトー ファーゲェロール 2015
そちらと合わせてみてもよいかもお願い

今日も、たくさんのお客様とご縁がありますように…

何年振りの床屋さん

こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです照れ

台風情報が気になります。
大したことなければ、いいのですが…

さて、ウチのオーナーの尾崎ですが
ご存知の方も多いかと思いますが
自分で髪を切ります。

この度、何年か振りに
髪を切りに行ったそうですびっくり

会ってすぐに自分で切ってないな！
と、わかりましたキョロキョロ
やはりプロが切ると違う〜！

プロは違う！
そういう仕事をしていかないと…
と、この髪型を見て思ったズンコでした。

で、こんなになりましたびっくり



明日、10月5日(金)21時から貸切です。

こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです

昨日は、高知から広島へ出張で来られた
お客様がいらっしゃいました。
高知は日本酒文化だからか
ワインバーも少ないとか。
広島へお越しの際は、またお越しくださいね！

そうそう！
日本酒といえば！

6日(土)、7日(日)に東広島市で
西条 酒まつりが開催されます日本酒
以前広島に赴任されていて
県外へ転勤された方が
酒まつりのタイミングで帰って来るから寄るね！と、伺っていましたが汗
またしても週末にやってきそうな台風ガーン
どうなることでしょうあせる


そんな三連休前ですが…
大変、申し訳ございませんショボーン
10月5日(金)
21時〜貸切となります！

20時30分までは通常営業します！
時間に制限はありますが
皆さまのお越しをお待ちしておりますお願い

あ、これ明日、金曜日の話ですので
本日・４日(木)は
いつも通り営業しています！

今日も、たくさんのお客様とご縁がありますように！