いちじくとシェーヴルチーズのタルトフランベ

こんにちは！

カーヴドエノフィルのズンコです

昨日は残念ながら、カープの優勝が見られませんでした

一時奇跡を信じ、夢を見ながらも…

ズムスタがため息に溢れた瞬間…

しかし、とても楽しんだ休日でした！

焦らし上手なカープはおいておいて…

最近、少しずつお料理のメニューが新しくなっています。

その中の１つ。

タルトフランベのご紹介。

この時期の広島の特産フルーツといえば…

いちじくです！

いちじくとシェーヴルチーズの組み合わせで召し上がっていただくタルトフランベ

シェーヴルチーズはヤギのチーズ

お苦手な方もいるかもしれませんが

このタフトフランベだと食べられる

と、よく言われます

いちじくの甘さと、シェーヴルチーズの酸味や風味がクセになるこのタルトフランベ

そろそろ、いちじくがスーパーに並び始めたんだけど、まだやらんのんかね？

と、毎年楽しみにしてくださってるお客様もいるくらい

いちじくがある、この時期だけのタルトフランベぜひ召し上がってみてください

今日こそは絶対に優勝！

と、思いを込めてお仕事です