簡単ツマミ

珍しくがおツマミ食べたいって言うから、酒のツマミを作った


上の2つは元々食事の箸休めに作った奴。
左上がゴーヤとモヤシのナムルで、右上がゴーヤの梅マヨ和え

で、下が簡単な竹輪のツマミ。


ゴーヤとモヤシのナムル
ゴーヤ、モヤシ、ごま油、ナンプラー、醤油、オイスターソース、塩、バルサミコ酢、白胡麻、昆布粉、一味

全部適当
ゴーヤは真ん中の綿と種取ってから1〜2mmにスライス。
モヤシは、電子レンジでチンしてから。
後は全部混ぜるだけ。


ゴーヤの梅マヨ和え
ゴーヤ、梅、マヨネーズ、醤油、レモン汁、一味、昆布粉

全部適当
ゴーヤはナムルと同じ。
梅は梅肉にする。
マヨネーズと昆布粉入れて、レモン汁と醤油は隠し味。


竹輪のツマミ
竹輪３本、カラーピーマン1/10、さけるチーズ1/2と少し、クリームチーズ

全部適当
竹輪を5mmくらいに切る。
カラーピーマンは縦に切る。
さけるチーズも縦に切る。

切った竹輪にカラーピーマンを通してから切る。
さけるチーズも同じ。
クリームチーズは切った竹輪にティースプーンと指で押し込む。

竹輪は、３本位なら10分も有れば出来るから急でも作れる


彼氏や旦那さんのツマミにどう？