パソコンにて・・・初ブログ（●＾o＾●）

この写真懐かしいな～　　

今年の1月に提供してた月替わりランチ

名前なんだっけ～ま～いっか

内容は正月の前菜物

紅白なます・海老入りの伊達巻・梅人参・人参カステラ

高野豆腐の田楽焼き

天ぷら・手まり寿司・細工寿司・サラダ・茶碗蒸し

デザート・コーヒーかな

あれから半年、少しは成長したかな～

これからも・・・・・頑張りまっせ

葉らん切り！

これ、昨日話した親方に
頂きました！葉らん切りの名人だったそうです！
題材は・・・
鯉にまたがる金太郎さん
です(^0^)/
ちょいと凄いよね～！
店に飾ってあります！

癒しの香りだよ！

こんつは～！今日はランチ、ぼちぼち(^0^)/
先日、写真をのせたランチ！好評(^0^)/やった～！
本日のお客様、皆さん
片道30分以上の場所から 来たみたいです！
有り難いね～嬉しい(^0^)/写真は美濃焼きの茶香炉です！ 皿にお茶を入れて
下から炎で焙ります！
店内５ヶ所においてあるのお茶の香りがするよ！
皿には、色んな茶葉を
載せると楽しいよ(^0^)/

寝れん(-.-;)

そうだblogかくか～！
写真は今、出してる
茶碗蒸しです！
この器、最初の親方に頂きました！というか・・親方がなくなり閉店し頂いた器です！もう14年も前の話！今も使ってるよ～親方！あの頃は、よく泣いた！今も、ちと目から汗が・・俺、昔より仕事できるようになったよ！急に居なくなったから、お礼も言ってないね・・有難うございました！

今日は・・

野菜の天ぷらです！
穴があいてる野菜は
南米産の南瓜です！
まるでドーナツ(^0^)/
今時期はキノコも旨い！
特にエリンギ！
別名、アワビ茸(^0^)/
ベーコン巻いても美味しいよ！