器械の真ん中に
ザラメを入れて、熱で溶かされて出てきたものが
外気に触れて固まって飴状に。
あの甘い香りが何とも言えない。
１袋１０００円と高いけど
買ってしまう。
家に持って帰ると、縮んでちっちゃくなっていたな。
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小さい時から「何があってもご飯だけは食べろよ」と言われて育ってきました。
パン・ごはん・ラーメン・うどん・そば・パスタなどの主食は
炭水化物特に糖質がたっぷり。
体に負荷をかけて、老化を早めると知っていても
やっぱり習慣を脱するのは大変です。
あの細い村上祥子さんが、健康的な食事の方法について話されていました。
まず、お肉の脂身は食べない。
料理に使う油は最低限にする。
そして、糖質制限。
炭水化物は、糖質+食物繊維なので、
「炭水化物は控える」ではなく「糖質を控える」ものなのですね。
沖永良部島の島桑を使った青汁。
飲み続けて健康になりたい。
