welcome ネコママさん御一行

５月22日、U.S.A.から一時帰国で日本漫遊中のネコママさん御一行と、福岡市内の料亭「稚加榮」さんで合流。ネコママさんのブログのお仲間、フランソワーズさんとは「はじめまして～」　…カミさんも含めて7名、座敷に椅子・テーブルという和洋折衷な感じのお部屋を予約してました。

稚加榮は 歴史ある「博多料亭」でして、EV内から廊下まで畳が敷き詰められています。『昭和36年に福岡の炭鉱王 中島徳松氏の持ち家を改装し、福岡市中央区大名に鳥料理店として創業しました。…』だそうです。

(from Home page)

[福岡店]　福岡県福岡市中央区大名2丁目2-17

トイレの中まで障子窓があったり、歴史を感じられる建屋も魅力です。
さて、お食事の方は豊富な海の幸が中心になります。

お刺身は見慣れてますが…

アナゴの中身はもち米ですよ～。　珍しい！

柿右衛門? のカラフルな色使いが見事！　器の蓋を取ると

トマトのナンチャラです(爆)。　茶巾の中にエビと…なんやったかいな～？？

容器:青みの上に浮き上がる紋が 花びらみたいで綺麗ですね～

かなり腰の強いお蕎麦にトロロとメカブ
蕎麦の香がふわっと感じられる、素材を活かした味わいでした。

天ぷらは余計な油をしっかり切って、抹茶塩でサクッと

久し振りに抹茶で塩頂きましたが、歳のせいか塩分が強かった～。。

こちらの器の膨らみ具合は
雛飾りのようできれいでしたね～。

中身は炊き込みご飯とお味噌汁です。

デザートはアイスかと思ったらムースを求肥で包んだ一品でした。

歴史を感じるテーブルの きらびやかな模様も綺麗でした。

今回は仕事の疲れを引きずってて、「市中引き回し」にご一緒出来ませんでした。
ネコママさん、次回はもう少し体力を温存してお迎えいたしますので、またゆっくりいらしてくださいね！

フランソワーズさん、またゆっくり「牡蠣小屋」にお出掛けしましょう（…爆）！

　皆さま、遠いところを　有難うございました！