今日1月3日は、仕事で飯塚（いいづか）に行ってきました。
飯塚と言えば…福岡銘菓の「ひよ子」の吉野堂の工場があります。
「ひよ子」が東京土産だと思っているあなた！元祖は福岡の銘菓なんですよ！
この「栗ひよ子」は福岡限定。9月から12月「頃」まで販売されます。
そして今月中旬からは「桜ひよ子」が発売です。
カタログ通りに切ってみました。 …そこまでぎっしり、餡が詰まってはいませんでした(笑)。
餡の原料は、熊本県産の「和栗」と和三盆糖だそうです。舌触りに、小さな栗の粒が残してありました。
そして…
12/30の「ケンミンSHOW」をご覧になった方ならご存知ですよね！
博多駅・小倉駅の新幹線売店限定の「博多ひよ子のたまご」があります。…まだ、食べたことない。。
