自家製天然酵母パン
今日の幸せ朝ごはん
たまごサンド
お湯を沸かすと暑いし時間もかかって面倒に感じる茹で卵ではなく、
レンジで簡単に作りました。
①卵にマヨネーズと粉末和風だしを加えて混ぜ混ぜる
②600Wレンジで1分30秒程度、モコモコ盛り上がってきたらしばらく生地が落ち着くま でおく
③パンに挟む。
クリームチーズとりんごパン
2種とも冷凍保存していた梅酵母のパン
クラストがやや噛み切りにくいけど生地は卵もクリチとりんごにも合うおいしいパン
※クラストとはパンの皮