超・超・楽しみにしていた
ミッチーが主催の完全プライベートでの片岡シェフとの忘年会スペシャルwine会です

(色んな事・諸事情があり)
じゃあ2015・名古屋の
二次会の場所や料理は僕に任せて下さいと…絶対に今までの二次会のお店より
いいからと

(笑)(笑)何をどこを基準にしてですが…
皆さんの驚きや感動が…
100%此方のが総て良かったと言う表情や歓声・・そして皆、全員が料理やアルコール全部
�写メを撮っていたのでそれが答えなんだなぁと思うと心底何故か僕も本当に本当に嬉しかった


最高の1週間ハヤイX'masになった


そうそう、
片岡シェフと三人のスタッフ
此方も4名にスペシャルゲスト


そして名古屋マリオットホテル日本料理
の料理長様(約100名のスタッフの長)
にも同席して頂き10名での超・ウルトラ楽しい宴となりました






此方は名古屋では泣く子もだまる超・一流のホテル、名古屋マリオットホテル
ですからね



当然、
サービススタッフも沢山いるし若い女性
スタッフの動きも良いし(笑)
ソムリエも常に見てくれているし
景色も良いし(笑)
アルコールもウルトラ級だし
料理が凄すぎ

皆の嬉しい顔を見て本当に僕自身もジーンときて無茶苦茶嬉しかった


「ここのが絶対に言いなと言われた時、僕は目頭を押さえた

」いつもマリオットの方には本当に良く良く良くしてもらえて感謝の気持ちでいっぱいです












そうそう、日本酒も越乃寒梅の特上・ウルトラレアな

獺祭2割3分・ウルトラレアな
作のプロトタイプHとMウルトラレアな

そしてスーパーウルトラヴィンテージの
蔵出し「蔵出しの1966ボーンロマネ」
超・超・超・超・超ウルトラレアな

ソムリエの山下さんも、片岡シェフも、
あまりの状態の良さに感動


50年前のwineなのに流石のお見事・蔵出し


そして料理も若い衆が三人がかりで運ぶ超・超・巨大な大皿に凄~いの歓声が飛ぶ


皆が、ミッチーに仕切ってもらって良かったと言ってくれて来年もまた忘年会(二次会)はミッチーが任されちゃった



嬉しいな
僕を良くしてくれる皆に感謝














