燻製にハマる

息子が買った燻製器

コールマン(Coleman) スモーカー ステンレススモーカー2 2000026791

これで釣ったニジマス、イワナの燻製を作ってた

なかなか上手くいかなくて手こずってた

だから私は自分専用でこの燻製器を購入

セラミックスモーカー ウッドチップ 5分で直火燻製 日本製 内山製陶所 萬古焼 直径20cm網 直火 レシピ付 アウトドア ブラック

これでたまご、チーズ、鳥のささみなどを作ってみた

ハマるとしばらく色々作っちゃうんだよねー

ガスレンジあたりが燻製の匂いがすごい

なんか自分まで燻製されちゃってるみたい笑笑