自分は塩味、甘味、旨味、苦味、酸味の中では、酸味(度が過ぎる)が少し苦手かもしれません。

基本五味ではありませんが、辛味は結構大丈夫だと思います。しかし翌日に体調の変化が表れるので、調子に乗らないようにはしています。