スィーツの上にのっている物は？

今日は初一です。
やはり街中は静かですね。

さて昨日休憩で寄った香格里拉酒店の
コーヒー店。スィーツを選ぶ為ガラスケースを覗くとこの様なケーキが並んでました、

上に乗っかっているのが鯉のようです。
こちらも

錦鯉鯉でしょうか？白に紅模様。
これらは何でできているのでしょうかね？良く出来てます。
次はチョコをベースにしたケーキ、

金粉が上に少しだけ乗ってます。

ケーキの上に鯉の飾りと言うデザイン感覚が良く分かりませんが、
食べるのもチョットもったいない気もします。




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