8/24 米寿の祝い②

さて控え室から　会食の和室へと移動。仲居さんが案内をしてくれます。

和室なのですが　テーブル席にしてもらいました。

先付・お造りです。鮑とホタテの柑橘のジュレ仕立て　爽やかで美味しかったです。

お椀は　鱧です。！！！鱧！鱧！！初めての鱧。あっさりしていて美味しかった。また　食べたい鱧！！

次に続きます。