九州の天然ブリ‼️

新年のご挨拶。



冬は熱燗🍶。



血合いと腹皮の塩焼き。

刺身で切り落とした部分を特別に焼いて貰いました。



穴子天。



ピップネギの酢味噌和え。





締めは、EST EST ESTでエスカベッシュとナチュールワイン🍷。