今日のリアル晩ごはんは
家族に人気のガッツリ、メニュー
結婚したての20代。
テレビで紹介されていたものを作ったら、夫が気に入って、それから20年以上、我が家の定番料理に
正直、料理のレシピには、当たり外れがあるし、
本を買っても結局、気に入って作るのは2.3
そんな中、これは、大当たりレシピです
豚肉生姜焼き用でも、薄切りでもできます。
豚こまでもOK
①肉500gにニンニクをすりつけて、片栗粉をまぶして、フライパンで焼く。
②肉が焼けたら、フライパンの油をペーパーで拭いて、
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 大さじ2
を合わせた物をからめる。
以上
ネギの千切りを上に乗せる。
キャベツの千切りなどを添えて
写真を撮ったのですが、盛り付けが雑、写真ヘタで、美味しそうに見えないけど
乗せるのをかなり悩みましたが、、、
せめて、きゅうり、ちゃんと並べたかった
ねぎ、太過ぎだろ〜
せめてもと、写真に枠を付けてかわいくしてみました
あっというまに胃袋へ〜
ごはんがすすんで🍚たまりません
ほかに、
味の素香味ペーストを使ってスープ。
大根、人参を入れて柔らかくなるまで煮る。
片栗粉でとろみをつけてから、
溶き卵を流し入れると、卵が、中華料理屋さんぽいスープに
樽トマト🍅１人1個
寄せ豆腐
きゅうりの粕漬け
ごちそう様でした😋