気温はもうずいぶん前から夏本番でしたが、空を見上げればしっかりと入道雲！
( *´艸｀)
夏といえばキュウリ！
キュウリといえばキュウリ揉みと浅漬けばかりの我が家・・・
そろそろひと工夫欲しいところ！！
( *´艸｀)
トマトは色付き始めましたが、折角なので完熟になるまで収穫は待とうと思います！
アメ公との相互関税折衝の如く、対エテ公と取るか取られるかギリギリの攻防になりそうです！
((｀･ω･´)ゞ
冷やし中華用に買ってきといた余ったトマトを消費するため、昨晩はマリネ擬きを作ってみました！
( *´艸｀)
モツァレラチーズなどという小洒落たものなどないので、とろけるチーズで代用。
これまた、オリーブオイルなんぞという小洒落たものなど無いので、塩コショウと青じそドレッシングをぶっ掛けて無理くり完成！
残り物のキュウリ揉みと一緒にカレーのお供で頂きました！
食後のデザートがあるので、おふくろは一昨日に引き続きいつもの半分から2/3くらいの食事量。
案の定、前夜にケーキを食べたことは忘れてました・・・
( 一一)
(笑)