平目のポアレ ソースアルベールを？作りました！(笑)

魚料理は？

平目にしました！

1000円なので？

あまり大きくないけど？

5枚おろしにしてもらって？

皮つきにしました！💦

二枚を？４当分したので？

お腹の白いところは？二枚残りました！😀

ソースは？ブルーブランに？

フォンドボーを？更に加えた！

上質な感じのソースです！(笑)

ソースは？難しいですね？

フュメドポアソンも平目と鯛で作りました！😀

まだまだ改良点が沢山あります！

さてメインのお肉ですけど？(笑)😀

つづく…？