只今勉強中です…

まずエスプレッソですけど?

マシーンを使えば簡単に出来ます!

マキネッタを使う方々も?ありますけど?

問題は、ミルです…

専用の極細が必要らしい❗

手回しは、ハリオなので?臼挽だから使えますが大変~笑い!

焙煎は、深煎り!

2~3日が?クレマが沢山出るらしい‼

そしてみミルクは、難しい?

勘んを掴むまで泡立てて、続ける。





職人技です…