今日
鯛がお買い得だったので
ふとある人のYouTube動画で作り方をやってた
鯛の塩釜を作って見ました😆‼️
しめじがあったので
ほんの少し塩コショウをしめじに振って
お腹に詰めて
水で戻した昆布と
庭で採れた大葉を鯛の上に乗せて
泡立てた卵白に塩を混ぜて
鯛の上に塗って
オーブントースターで30分焼きました‼️😆
若干卵白が多かったので綺麗な鯛の形にはなりませんでしたが
焼き上がりはバッチリ👌
旦那にトントンして塩釜を割って貰いました‼️
塩釜を捲ると
大葉のいい香りがして
美味しそうな鯛が顔を出しました‼️
めっちゃいい感じ‼️😋😋😋
鯛を取り出してお皿に盛り
頂きました😆‼️
塩加減もちょうど良い感じで
めっちゃ美味しかった〜💕
また今度作ろうと思います👍👍👍
残った黄身はTKG‼️😆👍
ご馳走さまでした‼️😆